Champs d'activitéRestauration
Modèle de tempsCDD, Temps plein
EmplacementsDrachenbronn, Alsace
EmployeurEAK France SARL

À propos de nous

Nous cherchons un nouvel élément dans notre équipe au Chemin des Cimes Alsace à Drachenbronn. Vous êtes rigoureux(euse), aimez travailler en équipe et satisfaire les clients ? Votre place est peut-être ici !

Le Chemin des Cimes Alsace a ouvert ses portes en mai 2021 à Drachenbronn, en France. Sur le sentier et jusqu’à une hauteur de 29 mètres au niveau de la tour de panoramique, les visiteurs peuvent profiter de vues spectaculaires sur la plaine du Rhin, les Vosges du Nord et la Forêt Noire. Un toboggan géant au centre de la tour permet d’en redescendre à toute vitesse ! Outre l’expérience, la sensibilisation à l’environnement joue également un rôle majeur. Les stations d’apprentissage interactives disposée le long du chemin permettent de découvrir la nature qui entoure les visiteurs et d’en apprendre sur la faune et la flore de l’écosystème dans lequel ils évoluent. L’opérateur est Erlebnis Akademie France SARL, une filiale d’Erlebnis Akademie AG basée dans la forêt bavaroise. Fondée en 2001, elle est cotée en bourse depuis 2015 et est considérée comme l’un des principaux fournisseurs d’installations de loisirs naturels. L’entreprise conçoit, construit et exploite des Chemin des Cimes et des parcs de découverte de la nature dans le monde entier. Son succès économique est toujours en harmonie avec les visiteurs et la nature.

Appliquer maintenant

Vos tâches

Responsabilité organisationnelle globale pour le secteur de la restauration
Direction, coordination et contrôle structurés des processus de restauration
Optimisation de l'utilisation des marchandises et des processus de travail
Planification autonome de l'affectation du personnel de la restauration
Collaboration opérationnelle dans le domaine de la cuisine
Commandes de marchandises avec contrôle permanent des stocks
Respect et garantie des normes de qualité, des règles d'hygiène et des directives HACCP
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Votre profil

Formation achevée dans une entreprise de restauration / un hôtel
Expérience professionnelle : au moins 3 ans dans une activité comparable
Esprit d'équipe, capacité à communiquer
Flexibilité, disponibilité, fiabilité
Plaisir à travailler avec des personnes
Gestion calme des situations de stress
Méthode de travail minutieuse, structurée et autonome, sens de l'organisation
Pensée et action orientées vers le chiffre d'affaires et le service
Bonne connaissance du français à l'oral et à l'écrit
Bonne connaissance de l'allemand ou de l'anglais à l'oral et à l'écrit
Bonnes connaissances dans le domaine des directives HACCP
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Vos avantages

boissons gratuites, café, fruits

Entrée gratuite dans tous les Chemin des Cimes

Heures supplémentaires en repos compensatoire

Modèles de travail flexibles

Réductions pour les employés dans la restauration et les boutiques de produits dérivés

régime de retraite d'entreprise

Candidature en ligne

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Votre personne de contact

Ressources Humaines